おさかなソーセージ

　近くのスーパーで大々的に売られている、おさかなソーセージ。

• 1本70グラム、53円、安い　
• 意外に癖がなくおいしい
• 長期常温保存が可能
• 栄養豊か、タンパク質・カルシウムはもちろんですが鉄分なども

　とにかくコスパがいいですね。

　我が家の朝食はパン食。高齢者は朝たんぱく質を摂るといいらしく、ハムやささみのゆでたもの、ミートローフの残りなどを目玉焼きに添えて、サラダ・ヨーグルトを食べていますが、このたんぱく質摂取が意外に高く、面倒。

　それでおさかなソーセージの出番です。なにもない時のお助け食品、またちょっとしたおやつにも登場します。

　昨日のランチの皿うどん。豚肉を少し減らしてソーセージを入れてみました。味が複雑になり、風味豊か？！

　6月は防災月間、備蓄食品になるかも。